そのままで食べてもおいしいさつま揚げっ! でも、ちょっと変わった食べ方もしてみたいなぁ〜なんて思っているあなたに、 元イタリアンシェフが、とっておきのレシピをご紹介します。
No.1 イタリア風野菜と牛蒡天のInsarata(インサラータ)
〜イタリアンサラダを本格的な野菜と、手造りドレッシングで作ってみよう!〜
No.2 さつまあげのカナッペ
〜簡単でとってもおいしいッ!〜
No.1 簡単チーズ焼き (考案者:後藤 順子様)
1.お好みのさつま揚げを斜めに切る。 2.キャベツはざく切り、玉ねぎは千切り、にんじんは短冊切りする。 3.切った野菜を耐熱皿にしき詰め、その上にさつま揚げを並べる。 4.その上にチーズをのせ、ラップしてレンジにかける。 *チーズがとろけたらあつあつを食べる!!
簡単で野菜もたくさん食べれておいしいです。 味付けはとくにしなくてもさつま揚げからの甘味で十分おいしいですが、 お好みでわさび醤油をかけたり、マヨネーズにお醤油を混ぜたものを からめて食べてもおいしいです。
No.2 つま揚げのオモニグラタン (考案者:谷本 加代子様)
1.さつま揚げとキムチは食べ易い大きさに切って胡麻油で炒めておく。 2.グラタン皿に1.を載せ上にとろけるチーズと青ネギを載せてオーブントースター でこんがり焼く。
汗を拭きながら《さつま揚げのオモニグラタン》の熱々を冷た〜いビールと一緒に、どうぞ!!(*^_^*)
皆様の【さつま揚げを使ったレシピ】を大募集しておりますッ! あなたのとっておきの、さつま揚げを使ったレシピを教えて下さい。 このHPで紹介させて頂きたいと思っております。 採用された方には、とっておきのプレゼントを差し上げます。 また、元イタリアンシェフのレシピを試して見た方からの、 ご意見・ご感想もお待ちしております!